Miel sapin du Jura | Hédène

13,9017,80

Le miel de sapin de France Hédène (Jura) est miel exceptionnel à consommer à tout moment de la journée par les grands et les petits.

Ses notes boisées n’altère en rien la douceur du nectar. A la dégustation, il révèle des notes subtitles de mûres et de sirop d’érable.

Découvrez ce miel 100% français proposée par la maison Hédène.

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UGS :86c9bdcb2789
Catégorie , ,
Poids0.250 kg
Texture

Liquide

Saveur

Boisé

Force

Doux

Région

Jura

Cuillère bois à miel

Avec cuillère bois pour Miel (+3,90€), Sans cuillère à miel

Livraison offerte à partir de 49€ d’achat
Expédition sous 48H

Un miel de sapin provenant de France

Ce miel de france Hédène provient du sapin. Alliant la gourmandise et la subtilité, il révèle une légère touche boisée appréciable en bouche.

Récolté en France, dans le Jura (forêt de Joux), le miel de sapin Hédène est rare. Reconnaissable par sa robe foncée et sa texture plus épaisse. Sa saveur est unique, douce au palais laissant percevoir des notes gourmandes de mûres et de sirop d’érable. Son goût est persistant et sans acidité.

La production de miel de sapin du Jura

Miel-Hedene-sapin-jura-recetteIl n’y a pas de période particulière pour récolté le miel de sapin dont la production reste aléatoire en temporalité et en volume. Ce nectar possède une cristallisation très lente qui permette de le conserver très longtemps.

Le miel de sapin est reconnu tout d’abord pour ses vertus apaisantes et pour le traitement d’affection chronique rénale et pulmonaire. Il contient des oligo-éléments naturels qui nous apporte un véritable réconfort en période de baisse d’énergie ou de moral.

Utilisation et dégustation du Miel de Sapin

Miel-Hedene-sapin-jura-2Le nectar pourra s’apprécier simplement sur une tartine de pain grillé ou dans une recette de cuisine (crumble caramélisé au miel par exemple).

Le miel de sapin peut ensuite être dégusté à tout moment de la journée. 

Il s’associera merveilleusement bien avec un fromage comme le Mont d’Or ou le Saint Nectaire…

Miel-Hedene-sapin-jura-fromage

Pour les plus gourmands, il peut naturellement se déguster à la cuillère en bois ou sur un morceau de pain toasté pour profiter de son goût inimitable et de ses bienfaits.

Il est à conserver idéalement 6 mois après son ouverture, en le stockant bien au sec car il craint l’humidité.

HÉDÈNE, MAISON DE MIELS DE FRANCE :

miel-france-hedene-ruchePour commencer, l’histoire de la maison Hédène prend essence dans la volonté non dissimulée de Cyril Marx et Alexis Ratouis de redonner ses lettres de noblesse au patrimoine floral français.

Les deux apiculteurs ont repris le flambeau familial en fondant Hédène sur des valeurs porteuse de sens. En effet, privilégiant la qualité à la quantité, ils ont placé la traçabilité, le raffinement et l’excellence gustative au cœur de leur démarche en se tournant naturellement vers des ruchers français.

Enfin, leur selection de miels nous permet via leurs dégustations un tour de France du savoir-faire des meilleurs apiculteurs. Le miel Hédène, utilisé dans les recettes de nombreuse tables étoilées est dorénavant disponible pour la votre.

QUELS SONT LES BIENFAITS DU MIEL ?

  1. Une véritable alternative aux sucres raffinés
  2. Un apaisant et aide à lutter contre les insomnies
  3. Un antibactérien naturel et éloigne les maladies (toux, rhume)
  4. Un anti-inflammatoire naturel (indiqué contre la gastro entérite)
  5. Une énergie idéale pour les sportifs (se digère facilement mais se diffuse lentement dans le corps)
  6. Un cicatrisant naturel (après nettoyage d’une plaie, le miel aide à cicatriser)
  7. Un allié pour prendre soin de sa peau et de ses cheveux (via des masques ou en mettant sur les mains ou lèvres).
  8. Aide à maintenir le bon cholestérol
  9. Un anti-acné
  10. Un remède contre l’hypoglycémie
  11. Un antipelliculaire naturel
  12. Un renfort naturel du système immunitaire
  13. Efficace pour éliminer le taux d’alcool dans le sang (ingestion simultanée)
  14. Participe au bonheur par le plaisir qu’il peut procurer

Format : 250g soit 5,56€ /100g

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Avec cuillère bois pour Miel (+3,90€), Sans cuillère à miel

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